El Presidente Municipal de Querétaro, Luis Nava, puso en marcha la planta de tratamiento de aguas residuales del Rastro Municipal, una instalación que permitirá reutilizar hasta el 100 por ciento del agua utilizada en los procesos del rastro. Este proyecto busca no solo generar un ahorro significativo de agua potable, sino también minimizar el impacto ambiental en la región.
“Seguimos así, encontrando e implementando estrategias para cuidar el medio ambiente, fortaleciendo nuestras capacidades, eficientando procesos y cuidando los recursos que contamos”, expresó Luis Nava. Además, resaltó que el Rastro Municipal ha sido un referente a nivel nacional gracias a sus certificaciones y reconocimientos, derivados de la modernización continua de sus instalaciones durante los últimos seis años, lo que asegura la calidad e higiene de los productos cárnicos.
Alejandra Haro de la Torre, Secretaria de Servicios Públicos Municipales, detalló que la planta tratadora tiene una capacidad de 300 metros cúbicos diarios, lo que permitirá no solo reutilizar el agua en tareas internas del rastro, como el lavado de corrales y vehículos, sino también en el riego de áreas verdes, contribuyendo así al ahorro de agua potable.
El Rastro Municipal de Querétaro ya había sido galardonado con el “Reconocimiento de Buenas Prácticas” por el Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED) debido a la implementación del biodigestor anaerobio, que maneja eficientemente los residuos orgánicos y aguas residuales. Este sistema genera biogás, que se utiliza como combustible para producir energía, reduciendo tanto la contaminación ambiental como el uso de combustibles fósiles, con un ahorro económico para la administración municipal.
El evento contó con la presencia de Rosendo Anaya, Secretario de Desarrollo Agropecuario en el Estado de Querétaro; Martina Pérez Rendón, Secretaria de Salud en el Estado; Romualdo Moreno, Presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro; Claudia Martínez, Presidenta Municipal de El Marqués; y Josué Guerrero, Presidente Municipal Electo de Corregidora. Además, Jesús Gutiérrez, Director de Establecimientos Tipo Inspección Federal de SENASICA, recibió un reconocimiento por su contribución al desarrollo del Rastro Municipal.